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今日の地魚 「クロサバフグ」。

投稿者:鮮魚部

今日の地魚 「クロサバフグ」。

今日は「クロサバフグ」。見た目はシロサバフグとほとんど変わりませんが、クロサバフグの方が大きくなります。通常30cmくらいまで大きくなりますが、写真のものは43cmもありました。味はシロサバフグの方がやさしい感じで、クロサバフグは少し大味のようです。唐揚げにすると、とてもおいしくヘルシーですね。

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鮮魚部 editor

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